
作者:袁孟志博
深秋时节,位于四川省甘孜县九龙县布达城海拔2000多米的茶山,晨雾尚未散去。雕塑保持沉默。双手轻轻握住三片茶叶,指尖指向另一边的山顶。据村民介绍,晚上眺望远方,可以清晰地看到太阳和月亮共同照耀在山上,而三片茶叶则象征着汉族、藏族、彝族人民齐心协力保护当地的茶业。
“我家目前种植茶园14亩,有几棵老茶树。”茶叶生产商项龙刚说,当地人民热爱茶叶,世代种植茶叶。在他身后的茶树丛中,有七古老的茶树树干粗壮,树干上挂着蓝色的牌子,记录着树龄等信息。奎多市委书记秦秀珍表示,当地茶树多为灌木,树龄应根据根系、寄生虫等因素判断。专家测定,全市有树龄100年以上的古茶树14.7万株,其中300年以上的7.8万株,200年以上的5.3万株。 500年。
魁道市的茶园里,村民们正忙着采摘茶叶。图片提供:九龙县委宣传部
自茶马古道时代起,魁道市就到处飘荡着茶香。秦秀珍说,这里曾经是“唯一的九份线(九龙至冕宁),是茶马古道的重要分支,曾见证过‘李雾卖茶、姜郎换马’的热闹场面。他们背着茶包,骑着骡马沿着雅砻江沿岸的山路,将容乐茶叶从库多城运往各地。
甘孜州的伦巴茶被列为国家级非物质文化遗产,从原料的选择到制作工艺都充满了独特的智慧。每年冬天制作伦巴茶时,茶梗不会被丢弃,而是与茶叶一起加工,以减少氟化物含量并防止损坏牙齿。泡茶时还加入盛有山茶花的热开水,使其具有特殊的香气。泡茶的炉子更是别具一格。胃由汉族的火灶、汉族的土灶和藏族的三个王国组成。
伦巴茶的传承曾经是坎坷的。秦秀珍记得,九龙县唯一完全掌握这项技术的人,就是魁多城的村民泽翁拉木。y。林志安出生于1953年,他的家人世代居住在这座拥有100年历史的茶园旁边。由于受祖先的影响,他从小就跟随父亲学习泡茶。为了保护这一古老工艺,科多镇不仅建设了伦巴茶非遗工坊,还将工坊作为培训中心,让林哲翁等传承人手把手教徒弟泡茶。
魁道市的茶园里,村民们正忙着采摘茶叶。图片提供:九龙县委宣传部
龙巴茶非遗工坊的货架上展示着传统与创新相结合的龙巴茶包装。既有牛皮纸袋等传统款式,也有经过优化设计的精美包装。秦秀珍说,这是当地人的“正确创新”。到目前为止,他们必须手工制作伦巴茶,但将来他们也将尝试制作伦巴茶。y 工业生产。
奎德敦茶树不仅生产伦巴茶,还生产其他备受好评的红茶。 “目前,我们的茶产品主要是红茶,可冲泡约15次。通过品种改良和培育,形成了红茶、绿茶、白茶等多品类布局。秦秀珍笑着说,奎塔茶常被形容为“喝阳光的味道”。
从茶马古时的“边销茶”之路到如今的“多品金箔”,库多市的茶产业正在焕发新的生机。秦秀珍介绍,目前全市茶园面积已达5300亩,已建成四川省三星级农业园区、国家3A级旅游景区。 2022年,九龙县云上天香农业发展公司在市成立。是一家集体经济企业,管理着全省1637户5250人。他镇。 2024年,3家茶叶企业年销售额突破2200万元,村集体经济突破110万元。
晚上,Zeon Lam 坐在一张木桌旁,将每一个鲜榨的 chamochi 放入经过修改的包装中。包装最后的茶糖。当他完成包裹后,他拿出一张特制的贴纸,紧紧地贴在包裹的一角上。不远处的茶山里,一辆小单轨列车缓缓行驶,上面满载着茶农采摘的新鲜茶叶。金属卡车撞上木制茶篮的声音,似乎与茶马古道上曾经响起的商队钟声遥相呼应。 (或更多)
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